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2015年12月04日
世界の山ちゃん 裏メニュー
名古屋と言えば手羽先
手羽先と言えば 『風来坊』か『世界の山ちゃん』の知名度があるかと
秘伝のタレをつけながら焼くのがメジャーな調理だと思うんですが、『世界の山ちゃん』には、それ以外の調理で出される裏メニューの手羽先があると、昔何かの記事で書かれていたのを思いだし、、、
裏メニューのお話し